Deserowa zabawa, czyli Zabajone mango – Przepis

0
Zabajone mango (2 porcje)
Składniki
4 żółtka z jajka ekologicznego (L)
3 łyżki drobnego cukru
5 łyżek soku Sunquick Mango
owoce, np. maliny mrożone lub świeże
biszkopty
Wykonanie
  1. Żółtka przełóż do miski, i ubijaj je przez ok. 2 minuty.
  2. Dodawaj stopniowo, łyżka po łyżce cukier cały czas ubijając, do momentu aż masa będzie puszyście biała (ok. 4 minuty).
  3. W międzyczasie zagotuj w małym garnku wodę. Ustaw na nim miskę z kremem i stopniowo wlewać sok, cały czas ubijaj, aż do uzyskania gęstego kremu (trwa to ok. 5 minut).
  4. Przelej krem do kieliszków, posyp owocami, ozdób biszkoptem. Podawaj od razu lub po
schłodzeniu.
Przepis powstał przy współpracy z blogiem apetyt-na-kuchnie.pl.

BRAK KOMENTARZY

ZOSTAW ODPOWIEDŹ