5 pałek kurczaka, 200 g jogurtu naturalnego, 1 łyżka oliwy z oliwek, 2 cytryny, 1½ łyżki Vegety do złocistego kurczaka, Ajvar ostry Podravka, świeża melisa,
Pałki kurczaka umyć i osuszyć. Przygotować marynatę. Wymieszać jogurt, Vegetę do złocistego kurczaka, startą skórkę z cytryny oraz sok z połowy cytryny. Umieścić mięso w marynacie i wstawić na ok. godzinę do lodówki, (pamiętając, aby wyjąć je pół godziny przed pieczeniem). Mięso grillować ok. 30 minut na średnio rozgrzanym palenisku. Gotowe pałki kurczaka posypać posiekaną melisą. Podawać z pastą warzywną Ajvar Podravka.
Zobacz również:
