Na początku kwietnia, w roku Wielkiego Jubileuszu 700lecia Lublina, Stare Miasto wzbogaci się o jeden interesujący adres – przy ul. Grodzkiej 5a otwiera się Próba Cafe. Nie będzie to jednak miejsce jak wszystkie, bo oprócz oryginalnego menu w lokalu możemy spodziewać się tam m.in. kameralnych koncertów, rozmów o kulturze i literaturze, spotka z artystami i premier wydawniczych. O program kulturalno-artystyczny w Próba Cafe zadbają Warsztaty Kultury.
Próba to miejsce dla osób, które lubią nowe smaki i cenią wysoką jakość. W menu znajdziemy bowiem sezonowe dania przygotowane z naturalnych produktów w większości od lokalnych dostawców. W porze śniadaniowo-lunchowej będziemy mogli skosztować specjalności zakładu – bajgli mięsnych i wegańskich, a także pieczonej owsianki, kolorowych sałatek czy świeżo wyciskanych soków. Nie zabraknie również pysznych, zdrowych ciast, kawy z lokalnej palarni i aromatycznych herbat ziołowych.
Po południu warto wpaść do Próby na piwo rzemieślnicze, organiczne i bezalkoholowe wino czy autorskie drinki. W karcie znajdziemy też oryginalne przekąski inspirowane tradycyjną kuchnią lubelską, również bezglutenowe.
W ciągu tygodnia lokal będzie czynny od godz. 8:00 do 23:00. Trochę dłużej będzie otwarte w weekendy oraz podczas organizowanych w kawiarni wydarzeń.
