Przepis na ciasto czekoladowe z malinami

Lubisz słodkości i nie masz pomysłu, w jaki sposób poczuć niebo w gębie? Prezentujemy przepis na ciasto czekoladowe z malinami. Puszysta i niezwykle lekka słodkość spowodują, że zarówno Ty, jak i wszyscy goście dosłownie oszalejecie. Co jeszcze jest niezwykłego w naszym przepisie? Otóż to, że jego przygotowanie jest banalnie proste. Sprawdź zatem krok po kroku, co trzeba zrobić.

Przepis na ciasto czekoladowe z malinami

Nasze ciasto czekoladowe z malinami to z pewnością idealny pomysł na gorące dni. Mimo wysokiej temperatury ciasto nie zatyka, a jedynie delikatnie łaskocze podniebienie. Sprawdź na początek, jakie składniki potrzebujesz.

Składniki na biszkopt

  • 4 jajka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/3 szklanki mąki tortowej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki kakao
  • szczypta soli
ZOBACZ!  Polacy za granicą i słynne polskie k**wa. Internet podzieliło jedno nagranie [WIDEO]

ZOBACZ TAKŻE: Jasnowidz Jackowski zobaczył coś przerażającego. Z trudem skrył łzy

Składniki na krem

  • 600 ml śmietanki kremówki 30%
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 150 g gorzkiej czekolady
  • 1 łyżeczka żelatyny lub 150 g serka mascarpone (polecamy drugi wariant!)
  • 1/4 szklanki gorącej wody
  • 250 g malin

Przygotuj także startą czekoladę lub wiórki czekoladowe do posypania.

Ciasto czekoladowe z malinami (przepis krok po kroku)

  1. Przesiej mąki razem z kakao
  2. Oddziel białka od żółtek i zmiksuj na sztywną pianę, dodając szczyptę soli i łyżkę cukru
  3. Następnie dodaj pojedynczo po jednym żółtku i dalej miksuj (zmniejsz jednak nieco obroty)
  4. Kolejno do masy dodaj suche składniki i wymieszaj tak, aby piana jak najmniej opadła
  5. Przygotuj formę do pieczenia (24×24 cm) i wyłóż ją papierem do pieczenia
  6. I teraz najważniejszy moment, aby uzyskać jak najlepsze ciasto czekoladowe z malinami
  7. Przełóż je na formę i piecz przez około 30-35 minut w temperaturze 170 stopni
  8. Po wyjęciu zostaw do wystudzenia
  9. Uwaga! Jeśli lubisz, możesz delikatnie nasączyć biszkopt np. naparem kawy lub alkoholem wymieszanym z herbatą (nie jest to jednak konieczne)
  10. Roztop czekoladę i pozostaw do przestudzenia
  11. Kremówkę zmiksuj na sztywną pianę i podziel ją na dwie części
  12. Do jednej części dodaj łyżkę przesianego wcześniej cukru pudru oraz ostudzoną, ale wciąż płynną czekoladę (to ważne). Wszystko delikatnie wymieszaj
  13. Wyłóż uzyskaną masę na biszkopt i wyrównaj
  14. Włóż ją teraz do lodówki i zajmij się drugą częścią kremu
  15. Drugą część ubitej kremówki zmiksuj z pozostałym cukrem pudrem oraz żelatyną (opcjonalnie serkiem mascarpone)
  16. Teraz ułóż maliny na kremie czekoladowym i przykryj kremem śmietankowym
  17. Włóż do lodówki na 1 godzinę
  18. Udekoruj ciasto czekoladowe z malinami startą czekoladą lub wiórkami
  19. Smacznego!
  20. Podobało się? Zostaw komentarz!
ZOBACZ!  Polacy za granicą i słynne polskie k**wa. Internet podzieliło jedno nagranie [WIDEO]

POLECAMY: Najlepsze wypieki pod słońcem. Ciasto cytrynowe i nie tylko!

Mamy nadzieję, że ciasto czekoladowe z malinami Wam smakowało. Dlatego też wkrótce zaprezentujemy kolejne przepisy. Bądźcie czujni!

BRAK KOMENTARZY

ZOSTAW ODPOWIEDŹ