jajka, 50 g liści szczawiu, 3-4 łyżki startego sera żółtego Gouda MSM Mońki, 3 łyżki oliwy, sól, pieprz
Jajka wbij do miski i dopraw solą i pieprzem, dodaj starty ser Gouda. Szczaw umyj, oderwij łodyżki, zwiń w rulony i pokrój w cienkie paseczki. Podsmaż na odrobinie oliwy aż zmięknie. Dodaj jajka i całość wymieszaj. Omlet usmaż na małym ogniu aż spód się zarumieni, po czym przewróć na drugą stronę. Gotowy omlet posyp startym serem i dopraw pieprzem.
Zobacz również:
