Magda Gessler
Magda Gessler, kadr z programu Kuchenne Rewolucje

Wielkimi krokami nadchodzi Wigilia i Święta Bożego Narodzenia. Z tej też okazji Magda Gessler bardzo chętnie dzieli się przepisami na potrawy, które zagoszczą na jej wigilijnym stole. Tym razem poznaliśmy przepis na rybę po grecku. Trzeba przyznać, że jest dużo prostszy, niż mogło się początkowo wydawać.

Magda Gessler daje przepis na rybę po grecku

Ryba po grecku to jedno z najpopularniejszych dań, które goszczą na wigilijnych stołach. Dla Magdy Gessler to również tradycja i jak sama uważa, nie ma świąt bez ryby po grecku. Co ciekawe, Gessler stawia na sprawdzony sposób swojej mamy w nieco zmodyfikowanym wydaniu – z sosem tabasco. Gwiazda „Kuchennych Rewolucji” podzieliła się całym przepisem na łamach „Dobrych Rad”.

Składniki na rybę po grecku

  • duży filet z dorsza
  • 2 cebule
  • 2 bakłażany
  • 8 pomidorów
  • 4 papryki
  • oliwa
  • połówka czosnku
  • natka pietruszki
  • cytryna
  • sos tabasco

Przygotowanie ryby po grecku – przepis krok po kroku

Jeżeli skompletowałeś/skompletowałaś już wszystkie składniki z przepisu Magdy Gessler, to czas wziąć się za przygotowanie ryby po grecku, a tu z pewnością się zaskoczysz, bo wszystko jest prostsze, niż mogło się początkowo wydawać.

  1. Filet z dorsza delikatnie skropić sokiem z cytryny.
  2. Zawinąć w przesmarowaną oliwą folię aluminiową i włożyć do piekarnika.
  3. Obok ułożyć bakłażana, cebulę, paprykę oraz pomidory.
  4. Wszystko piec przez około 30 minut w temperaturze 160 stopni.
  5. Wyjąć wszystko z piekarnika i pozostawić do całkowitego wystudzenia.
  6. Po wystudzeniu pokroić rybę i warzywa, zmieszać ze sobą.
  7. Dodać natkę pietruszki.
  8. Doprawić tabasco oraz czosnkiem do smaku.
  9. Rybę po grecku podawać schłodzoną.

Jak widać przepis, którym podzieliła się Magda Gessler nie jest skomplikowany. Uwagę zwraca sos tabasco, który z pewnością nie każdemu może „podejść”. Dlatego też, naszym zdaniem, nawet jeśli zrezygnujecie z tego ostrego sosu, nic się nie stanie – wasza ryba po grecku będzie po prostu łagodniejsza.

Dajcie nam znać w komentarzach, czy macie jakieś swoje, sprawdzone przepisy na potrawy wigilijne oraz, jaki jeszcze przepis chcielibyście zobaczyć na naszych łamach.