Przygotowaliśmy dla Was wiele chlebowych atrakcji m.in.: wystawę chleby świata, pokazy w przyrządzaniu lawaszy, piady, pity, pizzy, shoarmy, chapati i piernika oraz jarmark chleby świata, na którym będziecie mogli zaopatrzyć się w różne chlebowe rarytasy i nie tylko.
Festiwal stanowić będą dwie części.
Część pierwsza to pracownie i laboratoria, gdzie będą prezentowane tradycje chlebowe z różnych stron świata oraz polskie tradycje zdrowego pieczywa z wielu regionów Polski. Będzie można posmakować wyjątkowych produktów, a także samodzielnie wykonać własne autorskie przysmaki.
Część druga, to tradycyjny już Jarmark, gdzie można będzie poznać i nabyć smakowite specjały, czyli „Chleb, wszystko z chlebem i do chleba”.
Laboratoria i warsztaty piekarnicze:
– juha z Azerbejdżanu
– buka z Albanii
– włoskie pane
– cerstve pieczywo ze Słowacji
– dybes na sażu z Libanu
– Muzeum Rolnictwa w Ciechanowcu
– Warszawskie Muzeum Chleba
– chleb z Darłowa
– podpłomyki Podlaskiej Wiedźmy
– laboratorium rogali świętomarcińskich
– polashi – polskie roladki kanapkowe
– staropolskie piece piekarnicze
– mielenie ziaren w żarnach
– wypiek chlebków pasterskich
– pieczywo dekoracyjne
– certyfikowane pieczywo – Piekarnia Olszyńscy
– warsztaty z pieczenia ciasteczek – piece chlebowe
– wypiek opłatków
– laboratorium pierogów – Księżycowy Dworek Gierłoż,
– laboratorium: sposób na niejadka; zdrowe śniadanie na wesoło
– laboratorium: dekoracje i ozdoby z wykorzystaniem ziaren, makaronów, kasz, ryżu i…
– laboratorium: porady dietetyka
– chlebki i ciasteczka fitness – samodzielne wypieki, wyjątkowe przepisy
– surogaty chleba, prawdziwy chleb na zakwasie
Wystawy:
– Chleby ze świata, Chleby z Polski
– Co jest Chlebem?
– Wystawa Muzeum Słoików Świata
– Chleby świata – ścianka foto
Jarmark chlebowych rozmaitości i nie tylko . Przybywajcie zatem licznie.
