Ciasto: 25 dag mąki, 1/2 kostki masła, jajko, 2 łyżeczki miodu, łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli, nadzienie: 60 dag jabłek, 3 łyżki miodu, 2 jajka, 5 dag mąki, 10 dag orzechów / rodzynek
Masło z mąką posiekać, dodać pozostałe składniki, zagnieść ciasto i włożyć do lodówki na 2h. Obrane jabłka utrzeć, dodać żółtka, miód, mąkę, bakalie i ubitą pianę z białek. Ciasto rozwałkować, wyłożyć na blachę, nałożyć jabłka. Piec ok. 1h w średnio nagrzanym piekarniku.
Zobacz również:
