Główny Inspektor Sanitarny opublikował ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności. Tym razem, inspektorzy GIS alarmują, iż popularna wędlina jest niebezpieczna dla naszego zdrowia i życia.
GIS wycofuje ze sklepów groźną partię produktu
Na oficjalnej stronie internetowej Głównego Inspektora Sanitarnego ukazało się ostrzeżenie publiczne dotyczące popularnej wędliny. Chodzi o partię popularnej metki łososiowej.
Na oficjalnej stronie GIS przeczytamy, iż pracownicy Inspekcji Weterynaryjnej stwierdzili obecność bakterii Listeria monocytogenes w jednej z partii metki łososiowej. Spożycie zanieczyszczonej wędliny może być niebezpieczne dla naszego zdrowia.
Otóż Listeria monocytogenes może wywołać chorobę zwaną listeriozą. Na stronie GIS dowiemy się, iż listerioza jest niebezpieczna zwłaszcza dla kobiet w ciąży, noworodków i osób z obniżoną odpornością.
Człowiek może zarazić się chorobą w wyniku bezpośredniego kontaktu z wydalinami i wydzielinami zakażonego zwierzęcia (m.in. bydła, owiec, kóz, drobiu), a także przez spożycie skażonej żywności.
Jakie są objawy listeriozy? GIS podaje, że u ciężarnych kobiet może dojść nawet do obumarcia płodu i poronień lub też wrodzonej listeriozy u noworodka. „U osób dorosłych najczęściej nie występują żadne objawy zakażenia. U osób starszych i z obniżoną odpornością na skutek zakażenia może dochodzić do zapalenia opon mózgowych, mózgu i sepsy” – ostrzega Główny Inspektorat Sanitarny.
Powróćmy jednak do ostrzeżenia wystosowanego przez GIS. Inspektorat podał, jaka konkretnie partia wędliny została skażona.
„Szczegóły dotyczące produktu:
Produkt: Metka łososiowa Kiełbasa Surowa Metka (opakowanie MAP o średniej wadze ok. 1,4 kg)
Numer partii: 1F828092828
Termin przydatności do spożycia: 20.10.2022
Producent: Zakład Mięsny Peklimar 2 Sp. z o.o., Zakład Produkcyjny w Uniszkach Cegielni, 06-500 Mława, Uniszki Cegielnia 16A, weterynaryjny numer identyfikacyjny 14130301″ – dowiemy się z komunikatu GIS.
Jak w każdym tego typu przypadku, służby podjęły natychmiastowe kroki. Dodajmy, iż nie tylko organy urzędowej kontroli, ale i sam przedsiębiorca przystąpił do działań. Otóż Zakład Mięsny Peklimar 2 Sp. z o.o. przekazał wszystkim odbiorcom wiadomość o niezgodności. Jednocześnie firma rozpoczęła wycofywanie produktu z rynku. GIS nadzoruje cały ten proces.
Główny Inspektor Sanitarny zaleca, aby konsumenci nie spożywali produktu wskazanego w komunikacie. „W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem, należy skontaktować się z lekarzem” – dodał Inspektorat.
źródło: Główny Inspektorat Sanitarny
