Moda na zdrową dietę staje się coraz bardziej popularna, także wśród nastolatków.
Często jednak młodzież nie wie, jak odpowiednio stworzyć zdrowy, a jednocześnie smaczny jadłospis. Aby pomóc odpowiednio bilansować dietę i pokazać, że zdrowe odżywianie się nie jest trudne i nudne, organizatorzy kampanii „Pora na pomidora” przeprowadzą w wybranych szkołach warsztaty, zachęcające do włączenia warzyw
i owoców do codziennego jadłospisu. Już w najbliższy piątek uczniowie z Gimnazjum nr 9 im. Sandro Pertiniego przy Zespole Szkół nr 59 w Warszawie w woj. mazowieckim przekonają się, jaki potencjał kulinarny drzemie w rodzimych sezonowych warzywach
i owocach.

W piątek, 30 września br., w ramach szóstej edycji kampanii „Pora na pomidora, czyli jak tu nie kochać polskich warzyw i owoców” razem z Fundacją „Szkoła na widelcu” zostaną przeprowadzone warsztaty dla gimnazjalistów. Uczniowie z Gimnazjum nr 9 im. Sandro Pertiniego przy Zespole Szkół nr 59 w Warszawie spotkają się z wykwalifikowanymi specjalistami, którzy pokażą im, w jaki sposób można zadbać o zdrowie, kondycję fizyczną, urodę i samopoczucie poprzez codzienne spożywanie zalecanej porcji owoców i warzyw.

Dorastająca młodzież potrzebuje dużej dawki energii oraz składników odżywczych (witamin
i minerałów), które umożliwią im rozwijanie swoich zdolności – intelektualnych i fizycznych. Dzięki spożywaniu pięciu porcji warzyw i owoców dziennie, nastolatkowie dostarczą
organizmowi niezbędnych składników odżywczych oraz potrzebnych witamin i minerałów. Takie porcje możemy wkomponować w śniadanie, obiad, przekąskę oraz kolację, co z pewnością przyczyni się
do prawidłowego funkcjonowania całego organizmu –
mówi Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska, dietetyk i ekspert ds. żywienia kampanii „Pora na pomidora…”.

W czasie trwania warsztatów, ekspert ds. żywienia oraz profesjonalni edukatorzy będą przekazywać wiedzę nt. walorów odżywczych rodzimych warzyw i owoców, a także zachęcać młodzież do rozsmakowania się w polskich produktach sezonowych. Gimnazjaliści samodzielnie przygotują m.in. pożywną sałatkę z różnych rodzajów pomidorów i czarną soczewicą, humus buraczkowy, krem z dyni w towarzystwie gruszki czy budyń jaglany z owocami, którego dopełnieniem będą duszone śliwki.

Głównym celem prowadzonych przez nas warsztatów jest pokazanie nastolatkom, że gotowanie może być interesującą formą spędzania wolnego czasu, a dbanie o to, co jemy, ma odzwierciedlenie w naszym wyglądzie i samopoczuciu. Potrawy, które będziemy przygotowywać z młodzieżą, oprócz tego, że są pełnowartościowe, są też smaczne i dobrze wyglądają. Wierzymy, że to dobra droga, by zmotywować nastolatków do częstszego sięgania po zdrowe i pełnowartościowe produkty, takie jak warzywa i owoce, oraz ograniczenia spożycia wysoko przetworzonych i kalorycznych przekąsek – dodaje Katarzyna Pieczyńska, ekspert ds. żywienia Fundacji „Szkoła na widelcu”.

Działania sfinansowane ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw. Organizatorem kampanii jest Federacja Branżowych Związków Producentów Rolnych.

 

Zobacz również: