Kiszka ziemniaczana z grzybami

Opakowanie kiszki ziemniaczanej firmy Gzella, 600 g grzybów leśnych, 3 średnie cebule, 3 łyżki oleju, 200 ml śmietany kwaśnej, 200 ml śmietany słodkiej, 1 łyżeczka sosu sojowego, sól, pieprz czarny i ziołowy do smaku, natka pietruszki
Oczyszczone grzyby wrzucić na gotującą i osoloną wodę. Gotować na wolnym ogniu przez 2 minuty. Następnie odcedzić i dokładnie przepłukać zimną wodą.
Cebulę pokroić w grube piórka i zeszklić na oleju. Następnie dodać grzyby i całość chwilę poddusić. Obie śmietany połączyć ze sobą, dodać do grzybów, doprawić do smaku sosem sojowym i pozostałymi przyprawami. Wymieszać i doprowadzić do zagotowania, często mieszając.
Kiszkę ziemniaczaną wycisnąć z flaka i przełożyć do porcyjnych naczyń żaroodpornych. Zapiekać
w piekarniku w 180°C przez 15-20 min. Po wyjęciu z piekarnika wyłożyć na talerz i polać gorącymi grzybami w śmietanie. Posypać posiekaną natką pietruszki.
Smacznego!